Aude (11), Gard (30), Hérault (34), Lozère (48), Pyrénées Orientales (66)
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A visiter : les gorges du Tarn et Sainte Enimie,les Forteresses du Pays Cathare, les avens et grottes (Clamouse, Limousis, Trabuc...), les Stations du massif de Cerdagne (Font Romeu, Pyrenées 2000, formigueres...), Nimes la Romaine et ses arènes, la cité de Carcassonne, la Camargue.
Produits régionaux/Gastronomie Huitres de Bouzigues, anchois de Collioure, cassoulet, pâtés de Pezenas, fromages : bleu des Causses, pélardon, touron, crème catalane, croquant de Mende, tielles de Sète.

CIRCUITS BALADES DE REVE
en Languedoc :
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