La belle aurore (Chateaux et hotels de France / Chateaux et Hotels collection) 5, bd Jean-Moulin 83120 Sainte-Maxime
On ne pouvait rêver meilleur emplacement. Au bord de l’eau, sans autre horizon que les flots de la Méditerranée. Posé sur les rochers, cet hôtel découpe sa silhouette sur fond d’azur. Les chambres modernes, d’inspiration provençale sont lumineuses et respirent le grand air du large. Toutes ont un balcon ou une terrasse privée. La salle à manger, en forme de rotonde, donne l’illusion d’être à l’avant d’un pont, sur la mer, face au golfe de Saint-Tropez. La cuisine y est parfumée, méridionale, maritime. Nec plus ultra, une piscine extérieure et une plage privée ! Les pieds dans l’eau, sous le soleil exactement… Activités-Distraction : Saint-Tropez, Ramatuelle, Abbaye du Thoronet Chambre à partir de 145 euros