Hostellerie du coq-hardi (Chateaux et hotels de France / Chateaux et Hotels collection) 8, avenue de la Victoire 55100 Verdun
Impossible d’imaginer Verdun sans son Coq Hardi. C’est une véritable institution qui entretient depuis 1827 les traditions de l’hospitalité et des saveurs. Il flotte un parfum de douce province dans cet ancien relais de poste à colombages au cœur de la ville. Les meubles d’époque soulignent le charme de la tradition lorraine. Au bord du fleuve, les nuits sont moelleuses dans les chambres et suites de caractère. Pour le palais, Frédéric Engel, jeune chef doué et audacieux, propose une grande table de terroir savamment métissée et délicieusement allégée. Activités-Distraction : Balade vélo, à pieds, parc aquatique, tennis, karting, canoé... pêche à la mouche (10km), visite champs de bataille de la 1ère guerre mondiale Chambre à partir de 99 euros
