Le mas & la lorraine (Chateaux et hotels de France / Chateaux et Hotels collection) 65, rue Augistrou 54260 Longuyon
Quelque part entre la Belgique, le Luxembourg et la France se trouve Longuyon. C’est ici que Gérard Tisserant, propriétaire et chef, ancien Premier Jeune Sommelier de France, cultive comme un secret un merveilleux potager. Fraîchement cueillis, amoureusement préparés, ses légumes avancent jusque sous nos papilles émerveillées, parés de leurs plus beaux atours et accompagnés comme une mariée de quelques amis du marché. Le menu dégustation est un vrai plaisir. Quatorze chambres nous invitent à d’autres rêves… Chambre à partir de 62 euros
