Doyen du paysage gastronomique local, le restaurant de la Gare a ouvert pour l'arrivée du chemin de fer à Vallet, le 28 juillet 1912. Depuis 1960, c'est la famille Jouy qui est aux fourneaux. Convivialité, proximité, intimité : tels sont les "maîtres mots 23 chambres Chambre à partir de 43 euros
