Brasserie restaurant le quai (Chateaux et hotels de France / Chateaux et Hotels collection) 17 rue Joseph Péala 26600 Tain l'Hermitage
A Tain l’Hermitage, dans une région qui produit l’un des meilleurs vins au monde, le restaurant de Michel Chabran, profilé en paquebot au bord du Rhône, est une escale incontournable et festive pour les gourmets. Les saisons renouvèlent le répertoire facétieux de ce chef qui n’hésite pas à unir les genres puisés dans les produits authentiques de cette vallée mi-provençale, mi-dauphinoise. Sa cuisine, haute en couleurs, vous fait voyager entre classicisme et modernité. Elle révéle des saveurs insolites et délicieusement gourmandes issues des mariages de mets nobles et du terroir et des alliances de la mer et de la terre. Activités-Distraction : Visites de caves ou caveaux, magasin de chocolat Valrhona Promenade en ardèche du Nord
